【野菜ジュース】って効果はある?ない?実際どうなの?

2020年3月12日木曜日

野菜ジュース

【野菜ジュース】って効果はある?ない?実際どうなの?
皆さんも野菜ジュースを購入して飲む際、購入する理由やきっかけのほとんどは健康面での効果がありだとの期待をもって飲んでいる方がほとんどではないでしょうか?
「何何g相当の野菜配合!」「一日分の野菜が取れます!」
と言ったキャッチコピーは現代人にはとても魅力的ですが、実際問題野菜ジュースを飲む事で健康面で効果がありなのか、、、実際のところ効果はたいしてないのではないか、と曖昧な気持ちで気休め程度で飲んでるよってケースはおおいですよね。
どうせなら効果のあり、なしをはっきりさせて飲んでいたいなと感じたので、、、
効果あり派、効果なし派、双方の意見をまとめていきたいとおもいます!




【野菜ジュース】の【効果がある】派の意見、理由とは?

大前提として、野菜を全くとらないような生活スタイルの方が野菜ジュースを飲むことには健康面での効果はあるようです。
生で食べるのが苦手な方には嬉しい情報ですよね!
さらにリコピンやβカロテンなどの栄養素に至っては野菜ジュースでの摂取のほうが効果があるようです!
野菜ジュースならではの長所があるというのは、飲んでいく価値を感じますよね!
農林水産省等の公表している一日の野菜摂取目安は350gと、普通の食生活を送る現代人からすると中々難しい数値ですので、それだけの野菜が配合されている、というのはそれだけで購買意欲が刺激されます、、、ですが、それも良い面、そうではない面を含んだ情報でもあるのです、、、




【野菜ジュース】が【効果がない!?】その意見、理由って!?

前述したとおり、様々な魅力もある野菜ジュース。
しかし、やはり生の野菜には劣る面も多々あるのです。
【食物繊維 ビタミンCなど、、、製造過程で失われている栄養素も多い】


どうしても生で食す野菜に比べると効果がない。と言えるような栄養素の減少もあるわけで、、、。
例として「スムージー」などのような加熱処理もせず、食物繊維も失われない状態の飲料などにはどうしても劣る面があり、「350ℊの野菜」というキャッチコピーも実は加工する際の野菜での配合量を記載しているだけであり、350ℊ相当の野菜をとることと同量の栄養素をとれる、というわけではないので「効果がない」というわけではありませんが
過度の期待は厳禁です。




【野菜ジュース】の効果はある?ない?論争まとめ!

野菜が取りたくない方や、忙しくて偏食ぎみだから野菜ジュースで野菜を補えるだけの効果ありと期待しての飲用をされている方は
「あくまで栄養補助としての役割」だということを意識して、
普段からの食生活も改善しつつ、そのサポート的な位置づけで野菜ジュースを健康に役立てていきましょう!